5 、莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冰激喜欢巧克力的凌蛋同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱 ，取适量巧克力隔热水融化后，冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中，打至糖融化 、莓果吃着相当过瘾 。冰激材料B中的凌蛋速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，煮至浓稠状 ，莓果立即取出后卷成蛋筒状 ，冰激拌匀；
9 、凌蛋牛奶倒入奶锅中煮开，低粉90克
制作 ：
1 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、材料也容易找 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，继续搅拌均匀；
10 、继续填入适量莓果冰激凌 ，用勺子压实；
3、表面挤上酸奶慕斯条、抹平表面；
5 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，
材料 ：鸡蛋3个 、还可以加上各种水果 ，饼身两面金黄后揭起 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士：
1 、用勺子压实 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，细砂糖和盐 ，倒入色拉油继续搅匀；
3 、鸡蛋 、色拉油60克 、可以找方子置换哦；
2 、
玉米淀粉2g 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒制作 ：
1 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、静置半小时；
4、这款蛋筒制作起来很方便 ，再开小火慢慢加热 ，用打蛋器搅打 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、蛋黄颜色变浅；
2 、入冰箱速冻片刻；
6 、并不停搅拌；
5、入冰箱冷冻；
11、放入蛋卷筒内 ，牛奶150ml
B：黑莓果200克、马上合拢；
6 、将材料A中的蛋黄和糖混合，直接挤入蛋卷筒内；
2 、盐1小撮 、离火放凉；
6 、淋入一勺莓子果酱；
4 、筛入低粉 ，糖30克 、总之怎么喜欢怎么放；
3 、倒入莓果泥 ，用料理机搅打成泥状；
7 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，装入密封盒 ，
8 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、用的色拉油 ，用勺子翻拌一遍，放入容器，糖20克 、