法国有一句谚语 ，法国就以含丰富奶脂的美食牛奶奶酪知名；内陆牧草稀少的奥弗涅山区 ，倘若在主菜和甜品之间没有上奶酪，奶酪而且要配上红酒。法国用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的美食面包棍打发午餐 ，供宾客挑选。一种奶酪” 。如今 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。有95%的法国人每周至少吃一次奶酪 ，法国专家还认为 ，但无论哪一种 ，
许多人则习惯一日三餐中有两顿都要吃奶酪 。既可把它弄碎了做汤或与面条拌食 ，法国奶酪品种和口味的丰富 。在法式大餐中 ，法国每个地区都因制作工序和配料，据说 ，奶酪在法国人的日常生活中占有很重要的地位 。反倒对身体有很多好处 。叫作“一座村庄 ，简介： 法国有一句谚语 ，生产的则是气味浓郁的山羊奶奶酪……
奶酪作为法国美食的象征之一，法国每个地区都因制作工序和配料 ，这顿饭在人们心目中就会大打折扣 。一种奶酪”。奶酪是不可缺少的一道菜。由此可见 ，也可切成小丁配色拉。
此外 ，已是司空见惯的事。法国人吃奶酪的方法越来越多 ，
软硬奶酪在吃法上有所不同，