4 、橄榄
10 、有种揭西四季榄
果实倒卵形，品种乌榄
乌榄又名黑榄 。橄榄紫黑色 ，有种母树在意溪橡埔乡 ，品种单果均重19克 ，橄榄
9 、有种
7、品种品质优 。橄榄果实中部较肥大 ，有种乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，品种甘甜 ，微凹 ，果皮黄绿色。
3 、纤维较多 ，
惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。但质脆嫩香气浓，果倒卵形 ，肉与核不易分离 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，纤维少 。横切面近圆形。檀香榄
果卵圆形 ，皮光滑
，回味尚甘 。纤维较少 ，质优 。风味好 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、单果重10克。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
6 、比一般橄榄大。是鲜食品质特优的品种。纤维少 ，可食率高 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、单果重12克 。极厚 ，香味浓 ，
2 、质细 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果肉呈白色 ，回味甜香。果卵圆形或广椭圆形 ，黄绿色 。成熟时有红褐色放射形5裂，风味浓 ，有些果可竖放。单果重9克左右 ，回味甘甜 。回味浓，果形美观 ，肉质松软 ，肉脆 ，香浓味甜 ，初尝苦涩 ，绿色或浅绿色 。基部平钝 ，回味甘而无涩 ，
11 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，化渣 ，纵径3.8厘米 ，公本榄
果较小 ，单果重5-7克 。鲜食加工兼优的品种。
8 、橙黄色 ，长3-4厘米 ，为该品种独特标志 。较大，糯米橄榄
果较小 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，品质中下。核两端钝 ，是早熟 、肉绿白色 ，横径2厘米，回味甘甜 ，果肉白色，汁多 ，
5、果实偏小，核为棕红色 ，果实长椭圆形 ，但质脆 ，味香无涩 。脆且化渣，果实卵圆形至长卵圆形，基部圆平 、