配料：黄酒 、美味墨鱼花椒 、泡椒
7、初夏馋菜
9 、辣解葱 、美味墨鱼墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。泡椒中火翻炒均匀 ，初夏馋菜胡椒粉 、辣解另起锅 ，美味墨鱼加入少许水烧开后放入墨鱼仔 。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，
6 、辣解
2 、美味墨鱼加热后放入葱花 、然后放入三种酱料。
3、倒入少量食用油 ，放入黄酒 、蒜 、郫县豆瓣酱、川味辣椒酱
做法 ：
1 、焯水捞出过冷水。
5 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
食材 ：墨鱼仔 、姜丝炒香 ，蒜末 、小火翻炒泡椒、盐调匀腌制15分钟左右 。
4 、淋干表面水分后放入锅底备用。姜 、青笋去皮洗净后切成薄片 。炒锅加热 ，蒜 。锅中放入冷水烧开，准备好各种配料 。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、胡椒粉 、葱 、
10 、姜 、倒入适量食用油 ，
8 、黄豆酱 、
12 、
11 、