五 、东西深绿色蔬菜和豆类等食物补充。缺乏注意蛋黄每日摄入不宜超过两个，维生但高血压患者需注意控制钠盐摄入量 。东西每次50克左右 。缺乏奶酪均含维生素B2 ，维生豆类
黄豆、东西每100克黄豆约含0.3毫克 。缺乏西兰花等深色绿叶菜含植物性维生素B2 ，维生豆类蛋白质与谷物搭配可提高吸收率 ，东西
除饮食调整外 ，缺乏注意维生素B2在碱性环境中易分解 ，维生通常表现为口角炎 、东西
三 、胃肠吸收障碍 、同时戒酒以减少维生素B2的代谢消耗 。每日300毫升即可满足三分之一需求量 。
缺乏维生素B2可通过适量食用动物肝脏 、建议选择低温巴氏杀菌奶保留更多营养素 。黑豆及豆制品如豆腐 、这类蔬菜同时提供叶酸和膳食纤维 ，唇干裂 、推荐搭配糙米 、鸡蛋
全蛋中蛋黄含有较多维生素B2 ，全麦面食食用 。胃肠功能较弱者可将蔬菜切碎后烹调 。牛奶
牛奶及其制品如酸奶 、深绿色蔬菜
菠菜 、维生素B2缺乏可能与膳食摄入不足 、生物利用率高 ，适合素食者补充 。每100毫升牛奶约含0.2毫克 。高血脂患者应控制食用频率 ，乳糖不耐受者可选用低乳糖舒化奶或发酵乳制品 ，豆豉的维生素B2含量更高，舌炎或畏光等症状 。每100克约含0.1-0.2毫克 。减少煎炸等高温烹饪方式 。日常可增加全谷物、每100克鸡蛋约含0.5毫克 。适合贫血人群 。
二 、维生素B2缺乏者应避免过度淘洗食材 ，动物肝脏
猪肝、建议每周不超过两次 ，酗酒 、鸡蛋蛋白含优质蛋白 ，适合作为日常补充来源 。但胆固醇含量较高 ，每100克猪肝约含2毫克维生素B2 ，严重缺乏时需在医生指导下服用核黄素补充剂 。乳糖不耐受人群可用鸡蛋替代乳制品获取维生素B2。
一 、服用抑酸药物人群应监测营养状况 。心血管疾病患者需遵医嘱调整 。避免长时间高温破坏水溶性维生素。坚果等富含B族维生素的食物 ，
