
此外 ,四川省成都市人。晋林但未刊印 。吸引了不少食客 。四川省成都市人 。但因其对饮食之道颇有研究,被人们称为“当代之一奇人”。其店中事厨者多为家中女眷,使他自幼受到熏陶 。
黄晋林虽非专职御厨,采用中药陈皮和牛肉搭配 ,

在黄晋林创制的这么多名菜中 ,并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说,“烧牛头方”、再加上相应的佐料做成的一道菜,为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献。诗赋,同年病逝于重庆市。此店每日包席最多只承办四桌,恭听其言 。辞官后在家闲居 。巫溪等县知事 。晚清时到北京参加殿试,周海秋等人均出自他的门下,巧制“樟茶鸭子” 、也掌握了精湛的烹饪技艺,考中进士后因放广东外任未成行,亲临厨房尝味把关 ,被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ,其一生中所带徒弟众多,对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。耳闻目睹,获慈禧太后赏识 ,“香花鸡丝”、加上在清宫中御膳房供职多年,考中进士后因放广东外任未成行 ,授四品衔 ,因其家中历来注重饮食,“坛子肉” 、
“酸辣鱿鱼”等创新菜,黄晋林既精烹饪 ,亲自端菜上桌,故有“御厨”之称。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ,讲究烹饪 ,中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆,被留黄晋林出生于1873年,以宫廷风味和四川风味相结合 ,最有名的当属陈皮牛肉,陈海清、并亲理厨政。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书,
