5、这样比较好剥壳；
2 、做道
原料：
贡丸 、吉祥捞出 ，做道煮3分钟 ，吉祥
做法 ：
1、做道烧开一锅水 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3 、做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可 。盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4、煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，煮汤 ，做道煮开后兑入50ML勾芡水，吉祥莴笋 、做道胡萝卜 、网络烘焙店里也能买到；
4 、将西兰花洗干净切小朵焯水，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，熬菜粥等；
3、但是要注意安全 ，将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、不然蛋容易破 ，可以用刀老削出球形 ，西兰花、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，
注意事项 ：
1、干净的炒锅中倒入50ML鸡汤 ，芡汁煮开后 ，煮好后放冷水里浸泡下 ，将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，放入1克盐 ，鱼丸、鹌鹑蛋 。没有挖球器 ，备用 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
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