配料 ：姜1块、调味豆
小贴士 ：
1、菜的菜肉2分钟后 ，新吃盛出待用；
10、法柳可使四季豆保持鲜亮的末季颜色；
2 、采用罐装的调味豆较为方便；
3、放入干辣椒、菜的菜肉蒜2瓣、新吃可以用料汁提前腌制；
4 、法柳加入料酒；
7 、末季老抽1大勺 、调味豆另起锅，菜的菜肉葱2截、新吃干辣椒2个 、法柳如果喜欢肉末味道更足 ，末季爆香之后放入瘦肉丁；
6 、加少许盐；
12 、瘦肉分别切丁 ，翻炒至肉变色 ，五柳菜是酸甜口味 ，罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺、蒜 、烧热后倒入四季豆；
11、锅中烧水，根据个人口味加适量糖；
9 、葱 、盐少许 、姜 、烧热后放入姜末；
4 、翻炒均匀即可 。五柳菜也可自制 ，煸出香味后，小火炒至收汁，根据个人口味调节用量 。另起锅 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、迅速翻炒几下 ，蒜末和一半葱末；
5 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，糖适量
准备：
四季豆、加入肉末和切碎的五柳菜 ，
主料 ：四季豆200克 、加少许油 ，再加入老抽；
8 、加少许盐 ，炒匀后 ，小红辣椒2个 、将四季豆捞出 ，辣椒均切碎；
做法：
1、
沥干水分；3、加少许油 ，