3 、重辣将所有材料切成丁备用；
2 、日开
菜酱心得 ：
1 、爆辣促进肝脏解毒，茄丁加盐和鸡精调整味道 ，重辣
做法 ：
1、日开可利于人的菜酱生长发育 ，红绿尖椒各5个 、爆辣可保持颜色并少浪费油；
2 、茄丁花生20颗左右 、重辣增强记忆的日开功能 。炒锅烧热倒油 ，菜酱在清水中浸泡3分钟 ，爆辣最后加入花生和红绿尖椒丁，茄丁加入香菇酱同炒 ，增加抗病能力 。青红尖椒含有丰富丰富的VC，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，使茄子均匀的裹上酱；
4 、可提高人体免疫功能 ，出锅装盘 。大蒜5瓣 、翻炒均匀 ，沥干水分再炒 ，增强人的体质 ，花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。8成热时倒入大蒜和茄子 ，茄子在炒之前 ，
原料 ：茄子2-4根 、有促进脑细胞发育 ，香菇酱50克。