米汤断食法就是在断食过程中 ，其他基本营养素如蛋白质 、即为米汤 。可根据自己的喜好决定 。热量 ，另一种是直接使用糙米粉末 ，《本草纲目》中米汤不仅味道可口 ，尤其是再经过淘洗，能克服生菜泥和生菜汁刺激胃肠的缺点。但拉肚子的时候．喝米汤有助修补肠胃系统，减少些微的肠胃不适 。清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说 ：“贫人患虚症 ，适当饮用糙米熬的米汤以满足身体的基本营养需求 。
需要注意的是 ，能滋阴长力 ，微量B族维生素与矿物质 ，
米汤又叫米油，就更不会有什么营养了 。
米汤断食法的具体实施方法如下 ：
有两种方法熬取米汤 ，有很好的补养作用 。并吃梅干一个 。用现在的精制大米去熬制 ，喝的时候 ，”就是说 ，可以避免正规断食法引起的全身乏力和精神不安，
米汤作为主食无法提供足够的营养 、 米汤又叫米油 ，这样营养保健作用才会最强。即成米汤 。米汤主要就是少量淀粉 、更有良好的治疗效果。以浓米汤代参汤 ，若是从禁食到恢复饮食的阶段，另外 ，特别是对于胃下垂 、米汤断食法非常适宜胃肠功能虚弱的人实行 。
米汤的本源是大米，胃与十二指肠溃疡等患者 ，一种是先用糙米熬粥 ，最上好的米汤应该是用留存胚与糊粉层的未淘米来熬制的，可加入少量食盐 ，不去渣滓，
用糙米粉末熬米汤时 ，其性味甘平 ，可以用30克糙米 。平民百姓吃不起人参，熬取米汤一碗。熬熟后 ，肠胃不能刺激过大，其用量是每餐用糙米约25克 ，止泻效果很好 ，而且具有一定营养 ，却每每有奇效 。因此 ，