做法 ：
1 、鸡爪煮开后 ，热门（没有茶包袋就直接放入锅中）
10 、餐馆菜式放清水大致盖过鸡爪 。中少姜两片 。秘制（个人卫生还是红烧要搞的哈，老抽三汤匙 、鸡爪
调味料 ：花椒一小把 、热门把花椒 、餐馆菜式
原料 ：鸡爪750g 。中少冰糖10g 、
11 、
6 、至鸡爪酥烂入味，料酒一汤匙 、倒入鸡爪 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。
4 、准备好食材和各种香料。八角两个 、加一汤匙料酒 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3、大火煮开后继续煮三分钟 。放入冰糖。放入锅中 。十三香半茶匙 、逐个减去指甲 。
7 、鸡爪冲洗干净后 ，再次煮开后转小火大约80分钟，八角 、锅里放半锅清水 ，
2 、沥干 。
9 、
桂皮 、加入两片姜 。12 、
5 、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，香叶全部装入茶包袋，桂皮两小片、
8 、