18 、南乳猪蹄洗净剁块 。花生准备所需材料。焖猪
2 、南乳再加入清水 。花生
4 、焖猪
8、南乳花生提前泡浸20分钟 ，花生蒜炒出香味 。焖猪
材料：猪蹄 、南乳姜、花生起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、焖猪
9 、姜切成片 。放入姜 、
15 、焖至汁至浓稠即可 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用 。倒入调好的南乳酱 。煸炒1分钟 。
12 、海鲜酱倒入南乳中拌匀。加入白酒 。然后焯烫一下 。
7 、
16、大葱切段，葱 、
加入白糖（大概30克左右） 。17 、酱油 、开锅后加入泡浸过的花生 。
21 、
13 、
22 、
14 、
6 、蒜。糖 、
20 、
调料 ：盐 、香油 、大葱、白酒 、放入4-5克盐。花生 、猪蹄凉水下锅 。加入适量的盐 。
3、
19、
10 、
5 、加酱油 。食用油。盖上盖子大火煮开转小火焖1小时。
做法 ：
1 、海鲜酱（2勺半）、将焯烫好的猪蹄捞起 。