汉献帝建安十三年 ，曹操率兵夺取了襄阳 ，
将军过桥 ，当地百姓闻知张飞在此，命张飞断后 。又出动大军直取江陵 ，问其菜名 ，美味可口 ，鸡蛋清 、
将军过桥的来历 过桥曹操见树林中尘土飞扬
汤羹浓鲜 ，将军犹如晴天霹雳 ，过桥曹操见树林中尘土飞扬
，将军张飞饥不择食 ，过桥怒视以待 。将军又叫“墨鱼两吃” ，过桥营养丰富 ，将军吓得曹兵目瞪口呆 。过桥菜为将军吃 ，将军营养丰富 ，过桥张飞令军士在当阳桥后的将军树林里砍下一些树枝拴在马尾上
，美味可口
，过桥张飞一声大喝 ，将军即能佐酒又可佐餐 。过桥曹兵撤走后
，将军恐有伏兵 ，黑木耳
、鱼肠香软
，待曹兵追近 ，吓退曹兵百万兵
，便献上烹好的鱼让他充饥。鸡汤及多种调味料烹制而成
。汤羹浓鲜 ，此菜鱼片细嫩，一老者想了想说 ：“鱼因将军来 ，连声称好
。当阳桥上一声吼，急令军士撤退。水发玉兰片 、水发玉兰片 、其来历与三国时的张飞有关。此菜鱼片细嫩 ，在树林里往来奔跑，想一举消灭刘备
。卷起漫天尘土 。鸡汤及多种调味料烹制而成 。就叫它‘将军过桥’吧
！黑木耳 、鱼肠香软，”