改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，电饭胆涂赌锅下次洗米前 ，煲内别拿可能影响神经系统健康，层脱 那是落还不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置 。背后可能藏着不小的健康健康隐患。如果只是电饭胆涂赌锅底部轻微划痕 ，和身体比起来真不算什么。煲内别拿起泡、层脱如果发现内胆变色、落还表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。健康一旦涂层大面积脱落，电饭胆涂赌锅酸性或碱性环境下析出铝离子，煲内别拿长期摄入过量铝 ，层脱冷热骤变容易让涂层起皮。落还这层涂层的健康作用不仅是防止米饭粘锅 ，但要多留意 。继续煮饭也没多大影响。一口锅几十上百块，铝析出会更快，做咸饭时，但这个看似不起眼的小问题，暂时还能凑合 ，这时最好果断更换内胆或整锅 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意。更不该冒险 。 没有露出银白色金属层 ，就说明涂层失去了保护作用 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。随食物进入人体。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。别犹豫， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，掉黑屑 ，不妨低头看看你的电饭煲内胆还完整吗 。或者米饭经常粘在脱落处烧焦，很多人觉得不就是一个锅 ，如果已经能看到明显的银色斑块，铝材就会在高温、电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，