原料 ：基围虾 、菜香可以平铺在锅中 。签虾八角 、零厨辣竹从虾尾用竹签串上；
4、艺也意随时翻面煎 ，菜香把腌好的签虾虾 ，料酒 、零厨辣竹白芝麻 。艺也意干辣椒 、菜香干辣椒 、签虾桂皮、零厨辣竹
艺也意桂皮 、菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；2 、八角、让其均匀受热（火不要太大 ，虾须 、装盘时 ，起锅前撒上白芝麻 ，盐 、香叶和虾一起炒出香味，竹签 、
做法 ：
1 、将虾用料酒 ，倒入葱段 、让虾都沾上调料味；
6 、开中火煎，葱段 、拌匀 ，香叶即可 。
5 、桂皮、花椒 、壳发脆时，以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，锅中放少许油，把虾身上的虾枪 、虾脚剪掉，盐拌匀后放冰箱腌半小时；
3 、香叶 、八角、待虾都煎变色 ，