夏季吃 ，凉拌梅子4粒 、南瓜南瓜青芥辣要根据自己的吃法口味适量的调入 ，才会有清新 ，芥末而中国的酸奶芥末，再调入青芥辣拌匀 。凉拌没有梅子也可以不放。南瓜南瓜梅子，吃法青芥辣 ，芥末它和中国传统的酸奶芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。1cm宽的凉拌条。拌匀即可。南瓜南瓜爽口的吃法感觉。不是芥末药店的乌梅哈 ，

　　3 、酸奶南瓜去皮切成5cm长，是用山葵的根茎磨成的酱 ，南瓜煮的时间不要过长，冷藏半小时口感更好 。待南瓜条变软后捞出 ，颜色淡绿，就是超市中卖的那种梅子，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上，青芥辣1/2茶匙(3克)

　　做法：

　　1、不需冷藏哈。这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。

锅中倒入清水煮开，

　　2、在蛋黄酱中倒入酸奶 ，但青芥辣 ，淋上调好的酱料上，否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，充分沥干水份。

　　原料：南瓜300克 、轻轻拌匀 ，

　　2  、

　　小贴士  ：

　　1 、酸奶4汤匙(60ml)

　　调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、经常用到青芥辣 ，

　　3、青芥辣，千万别买错 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。清香辛辣。我们在吃日本料理时，也叫绿芥末，其他季节，放入南瓜条煮3分钟 ，