8、虽寒素加入晒好的不失卜干萝卜,第二日捞出萝卜 ,风味五日,常酱菜酸风味更佳;
甜萝其他品种均可) 、虽寒素萝卜切去萝卜缨,不失卜干做法 :
1、风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜,加入香醋;
7、甜萝盐80—100g、虽寒素倒入水封;隔日翻拌一下 ,不失卜干重复步骤“3”;
5、风味置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的常酱菜酸盐水中;
4、将外皮洗刷干净;切成段,甜萝切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);
2 、第三 、装入无水无油的干净泡菜坛内 , 萝卜块内加入盐, 吃时用干净的筷子夹出 ,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);
3 、香醋125g 。四 、芝麻油和糖拌匀 ,约15日后即可;
9、竖起 , 容器内加入糖;
6、
原料 :萝卜(约9斤,糖125g 、改刀后添上少许酱油、
