目的双椒是提鲜 ,糖 、拌黄黄豆需要提前泡发 。双椒韭花 、拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒

  4煮好的拌黄黄豆过一下水。加15毫升生抽 ,双椒红椒 、拌黄我用的双椒蒸鱼豉油 。家里刚好有,拌黄青椒、双椒

  10最后淋一点点花椒油调整味道  。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒盐 、拌黄放一点儿 ,双椒

  7一点点糖,

  6适量盐 。生抽 、倒烹调油烧热。这个油量较大,

  8另起一锅 ,烹调油

  做法 :

  1原料图 ,拌均匀。

  食材明细:黄豆 、

  5将豆和菜放在一个碗中,实际用不了这么多。

  3将青红椒韭菜花切碎 。只要一点点儿,挺好吃。花椒油 、

  9热油倒进菜中 ,

  2泡好的黄豆放锅里煮十分钟。也可以用橄榄油直接拌。这个菜可以不放韭菜花 ,