食材：豌豆苗 、分钟所有食材放入大碗中加入盐 、易快豌豆苗轻焯一下 ，手菜蔬鸟蟹味菇 、春季巢
6 、版鲜
4 、分钟剥好的易快鹌鹑蛋放入点缀即可 。鹌鹑蛋加盐煮熟 。手菜蔬鸟小山笋 、春季巢
3、版鲜准备好各种食材 。分钟
2 、易快小山笋 、手菜蔬鸟调好的春季巢鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，烧开后将蟹味菇 、版鲜用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。香油
做法：
1 、
香油调匀 。切丝 、5、捞出后立刻过冷水 ，切小段 。锅中加入适量冷水，鹌鹑蛋
配料 ：盐 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，