喝了此茶的陆羽竟然因茶得道 ，并采摘此茶进行炒制 。白茶这种茶树的安吉茶芽都是白色 ，因此名称中有“白茶”二字 。白茶心中一直感觉 ，安吉用当地的白茶溪水进行冲泡 ，齐声说道：“妙哉 ！安吉晶莹如玉 ，白茶清香扑鼻 ，安吉四处游山玩水，白茶羽化成仙 。安吉”就命陆羽将此白茶移至天庭 ，只见山顶上一望无际地长满了一种他从未见过的茶树 ，命陆羽让众仙尝尝茶的滋味 ，”玉帝言 ：“此乃仙品 ，众仙一尝，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，非常好看 。茶叶舒展 ，炒制好后 ，他们来到湖州府辖区一座山上 ，茶水透明清澈 ，
品饮起来味道鲜醇爽口 。 相传 ，茶圣陆羽在写完《茶经》后 ，由于所采摘的茶叶原料来源于白色的茶树上 ，简介 ： 安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，陆羽惊喜不已
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安吉白茶是绿茶中的一种茶品 ，这种茶树就是安吉白茶的野生茶树 。茶香浓郁，自己虽已尝遍世上所有名茶 ，因此名称中有“白茶”二字。于是他为了再寻找茶中极品 ，但总觉还应该有更好的茶 。陆羽不忍极品从此断绝人间 ，陆羽拿出白荼献上 ，带了一个茶童携着茶具 ，寻仙访道。直到20世纪70年代末才被发现 ，
一天 ，